Auszeichnung für Ettaler Schaukäserei

Nach zwei Jahren Coronapause zeichnet Bayerns Ministerin für Landwirtschaft und Ernährung, Michaela Kaniber, jetzt wieder besondere Produkte handwerklicher Käsereien aus. Am heutigen Sonntag bekommen die prämierten Betriebe im Landwirtschaftsministerium in München die entsprechenden Auszeichnungen. Unter dem Motto „Bayerische Käseschätze gesucht!“ hat eine Jury Hart-, Weich- und Schnittkäse untersucht. In der Kategorie „Sonderpreise bzw. Tradition“ konnte sich die Ettaler Schaukäserei durchsetzen. „Solche Schätze müssen wir pflegen und wertschätzen!“, so Kaniber im Vorfeld der Prämierung.