Käse aus Ettal und Lenggries ausgezeichnet

Nach zwei Jahren coronabedingter Pause hat Ernährungsministerin Michaela Kaniber heuer wieder besondere Käseschätze handwerklicher Käsereien ausgezeichnet. Nach intensiver Prüfung stehen jetzt die 16 Gewinner des vierten Wettbewerbs „Bayerische Käseschätze gesucht!“ fest – darunter zwei aus dem Oberland. Die Schaukäserei Ammergauer Alpen in Ettal und der Ziegenhof Lenggries. Die ausgezeichneten Spezialitäten umfassen wie bisher die Sorten Weich- und halbfesten Schnittkäse, aber auch erstmals Schnitt- und Hartkäse. Die Sieger erhalten ihre Auszeichnungen am 25. September beim Käse-Genussmarkt im Landwirtschaftsministerium in München.