Butter wird wieder billiger

Die Butterpreise schnellten in den letzten Monaten in die Höhe. Daran konnte man die Inflation und die wirtschaftlichen Folgen des Krieges in der Ukraine deutlich erkennen. Verbraucher können sich über eine bevorstehende Wende freuen. Bei Aldi und Kaufland sind sie bereits so günstig, wie seit 2021 nicht mehr.

Der Discounter Aldi drückt den Butterpreis in Deutschland unter das Niveau von vor einem Jahr. Der Händler, der zuletzt vor allem mit Preisanhebungen in Erscheinung getreten war, übt sich damit in seiner alten Kerndisziplin. Die Preissenkung um 20 Prozent beziehungsweise 40 Cent drückt den Butterpreis auf 1,59 Euro pro 250 g-Packung.  Mit dem neuen "Dauertiefpreis" von 1,59 Euro will der Discounter bei den Kunden in herausfordernden Zeiten für eine "spürbare Entlastung" sorgen. Eine Rückbesinnung auf den "Original Aldi-Preis" sei derzeit "wichtiger denn je". Der Konkurrenz sind die Preissenkungen  mit Sicherheit nicht entgangen. Es wird nun spannend zu sehen sein, wie sie auf die niedrigeren Butterpreise reagieren. Zunächst senken Edeka, Rewe und Co. diese nicht.

Sinkende Milchpreise

Die Entspannung bei den Butter-Preisen dürfte Hand in Hand mit der Preisentwicklung bei Milch gehen. Die könnte nämlich nach rasantem Preisanstieg in diesem Jahr wieder billiger werden. Der Milchindustrie-Verband (MIV) kündigte an, dass auch der Milchpreis und die Verbraucherpreise sinken könnten. Als Gründe dafür nannte der MIV, dass die Bauern einerseits mehr Milch geliefert hätten, andererseits die Nachfrage aufgrund der hohen Preise eingebrochen sei. Doch was die Verbraucher für Milch, Butter, Käse und andere Milchprodukte zahlen, hängt nicht nur von den Erzeugerpreisen ab, sondern auch von der Preiskalkulation der Supermarktketten. Übrigens: Wer Geld sparen möchte, sollte sich mit dem Zeitpunkt des Einkaufs auseinandersetzen denn manche Preise verändern sich im Laufe der Woche und teilweise sogar auch innerhalb eines Tages.